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I
1. Sabías que el Arándano rojo o Cranberry tiene efectos curativos?
Estómago sano
Los componentes del cranberry pueden evitar que las bacterias aniden en el estómago.
Las infecciones por Helicobacterpylori son responsables de las enfermedades de la mucosa del estómago y de las úlceras estomacales e intestinales, que incrementan el riesgo de cáncer. De manera que el efecto antiadherente de los cranberries también protege el estómago y los intestinos.
Protección de la vejiga
Al beber néctar de cranberry o comer los frutos, el riesgo de infección de vejiga y vías urinarias puede reducirse hasta el 40%.
Antienvejecimiento
Este fruto cuenta con el mayor contenido de antioxidantes, por lo que son una verdadera panacea antienvejecimiento. Sus sustancias bioactivas protegen las células de los radicales libres, que no sólo hacen envejecer, sino que también afectan a la salud. El envejecimiento prematuro de la piel y otras afecciones como el cáncer y las enfermedades cardíacas son consecuencia del daño causado por los radicales libres.
Protección del corazón y de los vasos sanguíneos
De igual modo, los cranberries afectan positivamente a la salud del corazón y de los vasos sanguíneos. Estas bayas contienen flavonoides, que protegen de la arteriosclerosis, causa principal de las enfermedades cardíacas. Influyen positivamente en la colesteremia e impiden que determinados enzimas estrechen las arterias, favoreciendo así el flujo sanguíneo.
Además el arándano rojo y su peculiar sabor le permite multitud de usos. Se puede usar en las ensaladas más originales, para acompañar las carnes con salsa, añadirlos al yogur o incluso tomarlo en cócteles.
2. Sabías que se puede perder peso con el desayuno?
El desayuno es una de las comidas más importantes del día, puesto que está lleno de bondades para la salud que nos harán sentir bien durante del resto del día. No obstante, a la hora de perder peso, muchas personas cometen el error de no desayunar, sin saber que por el contrario el desayuno puede ayudar a bajar de peso más que cualquier otra comida que tengamos durante el día.
Cuando una persona no desayuna por querer bajar de peso, porque no le ha quedado tiempo o por cualquier otra razón, tiende a sufrir más de ansiedad y hambre durante el día.
Claves para perder peso con un desayuno saludable:
Desayunar lo más pronto posible. Una vez nos despertamos en la mañana, lo ideal es desayunar lo más pronto posible, ya que el organismo empieza a metabolizar grasa como energía.
¿Qué desayunar? Lo ideal es tener un desayuno lo más sano y completo posible, combinando frutas, verduras, lácteos, jugos, té, cereales, frutos secos, entre otros.
Comer varias veces al día. Por ejemplo, puedes empezar con una fruta y un poco de yogurt, y en una hora o dos consumir un té con un pan integral. Al dividir las comidas, mantenemos el metabolismo activo.
Beber agua. Lo ideal es beber un vaso de agua antes del desayuno y un litro y medio más durante el resto del día.
5 Alimentos que podemos desayunar para adelgazar
Frambuesas rojas y negras, blueberries
Avena
Yogurt
Huevos
té
3. Sabias que los arándanos (blueberries), son también llamados las súper frutas?
Los arándanos son considerados las " súper frutas" e incluso muchos los llaman las "frutas del siglo 21", por sus comprobados beneficios para la salud, entre los que se incluyen un efecto antibiótico, antioxidante y desinflamatorio.
El arándano como antioxidante
Una de sus características es la abundancia de pigmentos naturales (antocianos y carotenoides) de acción antioxidante. Neutralizan la acción de los radicales libres que son nocivos para el organismo, dando lugar a efectos fisiológicos muy diversos: antiinflamatorios y antibacterianos.
También incluye un importante aporte de vitamina C, lo que potencia el sistema inmunológico o de defensas del organismo y contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares e incluso del cáncer.
La fibra es un componente muy abundante en estas frutas, por lo que su consumo habitual puede resultar beneficioso
Para tratar el estreñimiento y la atonía intestinal.
Fuente de minerales, taninos y ácidos orgánicos
También son una buena fuente de potasio, hierro, calcio, taninos de acción astringente y de diversos ácidos orgánicos. Por último, tienen un bajo valor calórico por su escaso aporte de hidratos de carbono.
Prevención de infecciones urinarias
En cuanto a las infecciones urinarias, está comprobado que es uno de sus mayores beneficios, el jugo de arándano se usa extensivamente para prevenir las infecciones en las vías urinarias.
La mayor parte de la evidencia se ha enfocado en los efectos en contra de la Escherichia coli, a pesar de que las investigaciones in vitro indican actividad en contra de otras bacterias como Proteus, Pseudomonas y otras especies. "Las investigaciones también demuestran que tomar el jugo puede ayudar a reducir: el mal olor en la orina, el ardor al orinar, el número de catéteres bloqueados, el calcio en la orina y el daño a la piel alrededor de los catéteres suprapúbicos.
Colesterol, corazón y el efecto antioxidante
Otra de las ventajas del arándano es que por su gran poder antioxidante también aumentan el HDL colesterol popularmente conocido como "colesterol bueno" lo que estaría asociado a una disminución en la probabilidad de sufrir afecciones cardíacas.
Reducción de riesgo de cáncer
Esta fruta también contiene altas cantidades de "quercetin", famoso por reducir el riesgo de cáncer de próstata, colon y seno. Parecen infinitos los beneficios de esta fruta; tantos como la cantidad de estudios que hay sobre ella.
4. Dieta con frambuesas
Las frambuesas son un excelente alimento para bajar de peso: una dieta saludable con frambuesas combinado con un estilo de vida saludable que incluya ejercicios, los resultados pueden aún más favorables.
Entre los principales beneficios que tiene este alimento se encuentra la capacidad de disminuir el riesgo de ataques en al corazón de las mujeres. Además, reducen la artritis y son una gran fuente de antioxidantes. Junto a esto, algunos estudios afirman que puede llegar a prevenir el cáncer.
Una taza de frambuesas posee solamente 64 calorías. En ella se contiene un tercio del requerimiento diario de fibra para un adulto. Además, contiene 14.7 gramos de hidrato de sodio y 1.5 gramos de proteína. De esta forma, junto a su dulzura natural que disminuye el porcentaje de antojos en el día al consumir alimentos más saludables que no contengan tantos azúcares, constituye una buena opción para
adelgazar
Minerales y vitaminas
Tan solo una taza de frambuesas posee numerosas vitaminas y minerales que favorecen en la constitución de un cuerpo saludable. Entre ellas se encuentran:
El ácido fólico
Que ayuda a restringir los defectos del tubo neural en los recién nacidos.Contiene 31 mg de calcio que fortalecen y desarrollan a los huesos186 mg de potasio que puen funcionar para mantener una presión arterial estable y saludable.
Los carotenoides o pogmentos vegetales, zeaxantina y luteína, ayudan a controlar la degeneración macular. Esta última consiste, principalmente, en una enfermedad ocular que tiene como principal consecuencia la pérdida de visión.